

Förra årets jätterödbeta och dagens lunch. I år har jag sått polkabetor, spenat, huvudsallad, röd purjolök, orange blomkål, sockerärtor, haverrot (en gammeldags rotfrukt!), mandelpotatis, svartrot, fänkål, aubergine, kanelbasilika och pak choi. Sistnämnda hade så små frön att jag strödde ut hela påsen. När skotten kommit upp och jag gallrat så mycket det bara gick blev det ändå en massa skott över som inte fick plats. De smakade som solrosskott ungefär och fick sällskapa med löskokt ägg i min ärtsoppa. Nu längtar jag efter svartrötterna!